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大通冰室奶茶加盟店下雨天營業額上不去,除了等我們還能做什么?

2019-03-28 14:26 閱讀量:护士被强奷系列视频

      春夏交季,雨水綿綿,很多大通冰室加盟門店抱怨業績比去年同比有所下滑,其中普遍認為過多的下雨天是造成業績下滑的主要原因。那么到底下雨天對業績有多少影響呢? 
 
       大通冰室官網小編認為,下雨天其實是老天在幫我們篩選顧客。天氣好的時候,路上經過100個顧客,其中30個是肯定要買的,另外20個因為感受到好的服務和銷售技巧,也買了,還有50個是打死也不買的。而下雨天,可能就只有30個顧客來逛街,這些都是必買的,無非是在哪家買而已。
 
      最重要的是,下雨天當天人流量確實會減少,可是你會因為最近經常下雨,整個夏季用的產品就少買很多嗎?反過來說,你會因為一直天晴,就在這個夏季多買很多產品嗎?你有沒有發現,如果連續幾天下雨,突然天氣好起來了,好起來的那幾天生意都不錯?從某一天來看,下雨可能會對業績造成影響;而從整個月度、季度來看,顧客只是到店的時間提前推后而已。仔細想想是不是這個道理?
 
      那么,下雨天會影響哪些店鋪的業績呢?自然是那些心態不好的店鋪。因為一天、連續幾天的雨天,可能造成業績的階段性不好,于是便影響了店鋪老板或者員工的心態,從而在天氣好轉了以后依然沒有好的表現,自然業績一直下降,最后便怪罪于天氣了。
 
      如果遇到天氣不好,也要認真接待每一位顧客,當天氣好轉以后,調整好心態,整體業績并不會下降。下雨本身并不會對業績帶來太大影響,而對待下雨的態度則對業績影響嚴重。那么做為一個合格的大通冰室員工,在下雨天需要做些什么呢?
 
      強化銷售,提升成交率因為客流少,就意味著大通冰室店員的服務時間比較充裕,店員可以增進與客戶交流。通過提升客戶體驗、強化銷售力從而提高成交率。
 
      優化門店環境。對大通冰室加盟門店的整體環境做全面檢查,對于照明、布局、展陳等細節進行維護,檢查需要進行修理和更換的物料并進行更換工作。如整理出破損和缺失的產品功能牌,安排制作新的更換。
 
      組織培訓學習活動。客流少,可以留少量的人做客戶接待,更多人可以組織參加內部培訓學習活動。把下雨天作為練兵的時間是個不錯的選擇。同時可以直接在大通冰室門店,店員相互之間可以進行角色扮演,模擬銷售過程,公司產品銷售流程與技巧的掌握進行演練提升
 
      營銷準備。為了做好大通冰室加盟店內的營銷,需要做大量的產品研究、營銷方案包裝等工作。而平時銷售占時很長,抽不出時間做,剛好可以利用下雨天去做。組織店內核心銷售顧問,執行產品賣點的提煉以及包裝、營銷話術準備、以及POP設計、營銷活動策劃等工作。為做好下一步的銷售和營銷工作打下基礎。
 
      凡事都是有雙面性的,下一個雨天,你準備在大通冰室加盟店做些什么呢?

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